BODEGAS LA PELINA
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bodegas.lapelina@gmail.com
Uma adega centenária com muito sentido
Explore o mundo dos vinhos acessíveis
Oferecemos a possibilidade de descobrir uma adega familiar, singular e centenária, que olha para o futuro de uma forma inovadora e integradora. Guiá-lo-emos pela história da adega, percorrendo as salas centenárias e a maquinaria utilizada há cem anos para depois visitar as modernas instalações de trabalho atuais, o que lhe permitirá entender e comparar os processos de produção do vinho no final do século XIX com os da atualidade.
Além disso, poderá conhecer em primeira mão um projeto muito pessoal desta adega de vinhos com etiquetas em braille, que é pioneiro na região. Posteriormente, viverá uma experiência muito sensorial com o “passeio dos sentidos” pelos jardins da nossa adega. Sentirá os aromas e perceberá as diferentes cores das plantas aromáticas, bem como uma pequena representação dos vinhedos em termos de variedades autóctones e estrangeiras e os diferentes sistemas de formação e clones.
Percorreremos a sala de barricas onde repousam os melhores vinhos para terminar com uma prova acessível comentada onde poderá apreciar o sentir e o bom fazer desta adega tão especial.
