O cava com Denominação de Origem (DO) das vinhas de Almendralejo harmoniza o jantar inaugural do Concurso Internacional de Vinhos, Vermutes, Vinagres, Azeites, Aguardentes, Sakes e Shōchus (CINVE) 2026, um certame internacional que decorre em Cáceres de 26 a 29 de março.

Um total de cinco adegas localizadas no município pacense de Almendralejo fazem parte da DO Cava: Bodegas Dehesa de Arriba (Grupo Martínez Paiva), Bodegas Orán S.L, Bodegas Romale, Bodegas López Morenas S.L e Bodegas Vía de la Plata S.L.

Cinco adegas situadas na zona mais meridional e ocidental da DO, na zona Vinhas de Almendralejo, constituída por este município pacense da Comarca de Tierra de Barros. O seu relevo praticamente plano e o clima desta área da Península Ibérica proporcionam condições únicas para produzir Cava de Guarda, Cava de Guarda Superior Reserva e Cava de Guarda Superior Gran Reserva.

Almendralejo é o único município da região com a DO Cava desde 1983, uma história que começa no início desta década pela mão de empresários locais que souberam ver a idoneidade de criar este produto único que se tornou um indispensável em qualquer celebração e foi um dos protagonistas do jantar inaugural da CINVE, um evento cuja finalidade é encontrar os melhores vinhos e espirituosos de qualidade do mundo e que desde 2020 se realiza em Cáceres.

CINVE

A CINVE consolidou-se, com mais de vinte edições realizadas, como ponto de encontro para especialistas do setor vitivinícola e gastronómico internacional. Não é para menos, os painéis de jurados provadores são compostos por profissionais de diferentes setores e nacionalidades.

A 22ª edição do Concurso Internacional de Vinhos e Aguardentes, que se realiza em Cáceres, juntamente com a 17ª edição do Concurso Internacional de Azeites Virgem Extra, a 7ª edição dos concursos de Vinagres e Vermutes, e a 4ª edição do Concurso Internacional de Sidras, a CINVE continua a apostar na excelência, na diversidade e na projeção internacional do setor agroalimentar, posicionando assim a Extremadura no mapa internacional do setor vitivinícola e gastronómico.