El universo de los vinos más singulares
Descubre una bodega interpretativa de crianza biodinámica
Te ofrecemos la oportunidad de acercarte a la naturaleza y conocer el cultivo de la vid como se hacía antaño, según el ritmo de la naturaleza, mirando al cielo y no al reloj.
Caminaremos entre viñedos hasta nuestra bodega interpretativa de crianza biodinámica, pionera en España, donde conocerás la influencia de la Luna con sus fases y sus movimientos, así como las posiciones de los planetas y estrellas, en los procesos vitales del viñedo y de elaboración de los vinos.
Posteriormente visitaremos la bodega de elaboración por gravedad donde descubrirás los secretos del proceso de elaboración de nuestros vinos desde que la uva es recepcionada en la bodega hasta que llega a nuestra copa.
Finalmente llevaremos a cabo una cata comentada de 3 de nuestros vinos acompañados de productos típicos de la tierra.
